2020年9月21日，是黃立強中風的日子。

黃太永遠不會忘記這一日。

夫妻二人共同打拼多年，是兩三間餐廳的東主。九十年代往法國就讀國立廚藝學校的黃立強，因煮得一手精湛的法國私房菜，曾廣受傳媒注目，中風前仍在自己的西餐廳任主廚。當日他正好放假在家，黃太記得，剛問了一句家常話，他忽然答不上，只是支支吾吾「我我我」，坐下時身體也歪去一邊，黃太懷疑他中風，當機立斷叫救護車。送往瑪嘉烈醫院急症室，七日後，他才過了危險期，蘇醒過來，轉往以復康中心。

世界天翻地覆，他當時因左腦出血性中風，以致右半身偏癱，眼部不能集中，失去語言能力，手腳不協調，亦有失禁情況，屬於較嚴重的中風情況。黃太說：「現時看見他的樣子，你會想像不到，他那時就像是一個病人。」

在復康中心那一個月期間，職員忙得無暇顧及他，他一直向黃太苦苦哀求說：「快點走，呢度我好辛苦」，最終黃太在朋友推薦、醫生批准下，決定把握中風後六個月的康復期，將丈夫轉來松齡旗下「尚耆．賢居」系列的院舍。

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10月24日，黃立強入住，一個星期後，他已見康復的曙光。

復康療程雙管齊下。首先靠運動，每周三次由物理治療師訓練走路，由卧床，先用吊架學行，再進展到四腳叉輔助步行，再到用拐仗；醫療上，在老人科專科醫生監察下，除中西醫針炙，也用簡稱TMS的無創腦磁激療法，令右邊腦部受刺激，在兩周後語言能力漸漸回復。由入院前插胃喉，到離院時已能進食正餐。

院舍副院長周姑娘指出，黃立強病況算嚴重，屬出血性中風，相較缺血性中風更難治療，但康復比想像中快。「我們專門做中風康復治療，只要把握到中風初期六個月黃金治療期，其實康復機率十個有九個半。」

院長曾向黃太保證，三個月內她丈夫可以走路及自理，當時她一聽之下，已經覺得「像一份禮物」，結果承諾真的兌現。

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三個月後，黃生趕及新年前回家。雖然用到雙手的動作，例如拉拉鏈、綁鞋帶等無法完成，但能用拐杖走路，已回復自理能力，他自覺康復了八成，已滿意非常。

一回家，黃立強便迫不及待回茶餐廳工作，一回去人便開朗了，而熟客、伙計的反應相當驚喜，也訝異於他康復之快。黃太覺得，丈夫有份寄託，康復更快。餐廳人手不足，黃立強現時每天工作五小時，穿上廚師裝的黃立強單用左手，純熟地將豬扒下鍋、翻面煎、夾起上碟，與伙計合作無間。黃太打趣說：「有時我都應付唔到，佢應付到。」

「其實他坐在這裡，你不覺得他中過風。」

回首復康路，黃立強無法想像沒法重新掌廚的自己。

「如果冇去松齡，冇晒希望啦。」

他希望其他的中風病人不要輕言放棄，「堅持，咁就得啦。」